Michel Bras, Monsieur Avril du calendrier Lavazza 2014

  • Michel Bras pose pour le calendrier Lavazza 2014 au milieu de la flore de l'Aubrac.
    Michel Bras pose pour le calendrier Lavazza 2014 au milieu de la flore de l'Aubrac. Martin Shoeller/Lavazza
Publié le , mis à jour

PHOTO. Le chef étoilé de Laguiole fait partie des sept grands chefs internationaux regroupé pour le calendrier de la célèbre marque de café.

Michel Bras, le chef étoilé de Laguiole, rentre dans le cercle fermé des vedettes de calendrier. Fin de l'année oblige, chaque marque ou artiste, y va de sa contribution à nos emplois du temps.

Michel Bras pose, lui, pour le calendrier Lavazza, devant l'objectif du photographe Martin Schoeller, photographe spécialiste du portrait d'anonymes et de gens célèbres, comme Zinedine Zidane entre autres. Des chefs, l''artiste allemand a souhaité "révéler leurs dernières inspirations"  et a cherché "ce qui les fait rire sur eux-mêmes". 

Le chef aveyronnais, trois étoiles au Michelin, est le mois d'avril, celui où la flore de l'Aubrac renaît. Six autres grands chefs ont posé pour le calendrier intitulé "Inspiring Chefs":  Ferran Adrià, chantre de la cuisine moléculaire du restaurant  El Bulli, et son frère Albert, Massimo Bottura, Antonino Cannavacciuolo, Carlo Cracco et Davide Oldani.
Edité depuis 22 ans, le calendrier de la marqué de café italienne n'est pas vendu dans le commerce.

centrepresseaveyron.fr
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