Montézic. La cantine scolaire se met à la cuisine

Depuis le 1er octobre, la restauration scolaire des 29 enfants de maternelle et du primaire de l’école de Montézic est entièrement cuisinée sur place avec Cédric Andral Labardin aux fourneaux. Cuisinier depuis 20 ans, Cédric applique une politique de produits frais locaux "Nous proposons du tout fait maison. Les menus sont élaborés par un plan alimentaire avec fruits de saison et pâtisseries faites maison. Chaque mois, un repas à thème sera composé autour des produits de saison. Pour l’automne, cela peut être du potiron, des figues, des champignons… Des animations cuisine seront organisées avec les enfants. Ils seront répartis en ateliers sucré ou salé, accompagnés de leurs institutrices." Les repas se prennent à la salle des fêtes où la cuisine a été rénovée et remise aux normes de la cantine scolaire.

Les élèves ainsi que le personnel, peuvent se réjouir de cette belle initiative de la municipalité.