Rodez : un livre de recettes pour les 50 ans du jumelage avec Bamberg

Kartoffel-käse-pfanne, qui est une truffade, choux de Savoie à la mode de Bamberg, farçous, pascade, bœuf braisé à la franconnienne, une gelbe-rüben-torte, qui est la tarte aux carottes… Ce ne sont pas moins de 25 recettes françaises et 25recettes allemandes, que les sympathisants du jumelage Rodez-Bamberg ont réalisé de A à Z un livre de recettes pour fêter les 50 ans du jumelage.

Alors que diverses manifestations seront organisées durant toute la semaine prochaine pour fêter ce cinquantenaire (nous y reviendrons dessus), dont la charte a été signée le 1er mai 1970, ce livre de recettes sera à la vente sur le marché de Rodez, ce samedi matin, du côté de la place de la préfecture.