L'abattoir du Nord-Aveyron renaît de ses cendres

Elus, député et représentants de Beauvallet lors de la présentation du projet en mars dernier à Argences-en-Aubrac. oc

Agro-alimentaire, Argences en Aubrac, Economie

Publié le 08/06/2021 à 15:01

Olivier Courtil

Le tribunal de commerce de Montpellier vient d'acter la reprise du site d'abattage d'Argences-en-Aubrac par l'entreprise Beauvallet.

Après le rachat du Royal Aubrac, voici la reprise confirmée de l'abattoir de Sainte-Geneviève-sur-Argence, le bonheur est servi sur un plateau pour l'Aubrac. "C'est une magnifique nouvelle", se réjouit Jean Valadier, maire et président de la communauté de communes du Nord-Aveyron.

L'entreprise Beauvallet commencera son activité en octobre prochain avec une cinquantaine de salariés pour tendre vers 150 salariés d'ici trois ans. "Il s'agit de structurer une filière d'excellence pour mettre en lien éleveurs, transformateurs et consommateurs", poursuit l'édile.

Ce projet évalué à 4-5 M€ associe l’entreprise Beauvallet et la région Occitanie par le biais de son nouveau service, l’agence régionale d’investissement stratégique(ARIS).

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