Réquista. Les écoliers de St-Jo découvrent le marché ovin

Lundi 31 mai, les élèves de l’école Saint-Joseph du CE1 au CM2 ont découvert l’organisation du marché ovin. Tous les lundis matin (le mardi lorsque le lundi est férié), le nouveau marché ovin, dit "à la criée", attire les éleveurs de la région ainsi que de nombreux acheteurs venus des départements voisins.

Le début des ventes commence à 9 h 30 avec les lots d’agneaux gris, se poursuit par les lots de brebis de réforme puis se termine par la vente des lots d’agnelets. L’instauration de ce marché en 1992 a nécessité la construction d’un site approprié (4 400 m2) qui permet de recevoir un volume annuel de 43 000 bêtes environ. Les cotations sont enregistrées hebdomadairement et servent de référence au plan national. Jean – Michel Recoules, le directeur, leur a expliqué le principe de la vente à la criée, ils ont ainsi pu suivre sur les cadrans, le cours des ventes au fil des appuis discrets sur les boutons des boîtiers. Cette vente aux enchères est rapide et efficace, grâce au talent du crieur qui anime le marché. Les maquignons en blouses noires ont impressionné les enfants. Grâce à la vente au cadran, le marché ovin de Réquista a retrouvé le succès d’antan et tous s’en félicitent.