La Selve. Des fours à granules à la boulangerie

Laurent Choisit est installé depuis 5 ans à la boulangerie du village, commerce essentiel dans le bourg. La boulangerie a été fermée du 9 au 22 septembre en raison de travaux.

Toujours dans un souci d’aller plus loin, avec du matériel plus performant, il vient de supprimer deux fours électriques pour les remplacer par des fours à granules. L’investissement a pu se faire grâce, en partie, à une aide de la Région.

Pour l’évacuation des anciens fours, Laurent a pu compter sur des fidèles clients et amis qui lui ont donné un sacré coup de main.

C’est donc depuis la réouverture le 22 septembre que Laurent nous reçoit à la boulangerie avec sa sympathique équipe jeune et dynamique ; Samantha au fournil et Ghyslain, responsable des tournées aux commandes du camion de livraison qui sillonne nos campagnes.