Millau. Du bio, du vin et de la bonne humeur chez Cépages

Dans les yeux de Marion Sternisa, la passion du bon produit. Elle l’aime et veut le partager dans la convivialité. D’où l’ouverture de Cépages, au 16, rue du Mandarous. "Je voulais un endroit sympa, où on se retrouve autour d’une quille avec un bout de saucisson ou de fromage", explique la Millavoise. Sous les voûtes de sa salle, 120 références, que du bio "et ça va tourner", précise-t-elle. "J’ai travaillé à Sète pendant trois ans et j’ai découvert le charme du goût pur du fruit, développe la patronne. C’est un monde joyeux et de partage avec les petits vignerons." Elle mettra au service de ses clients 4 années d’expérience au Jeu-de- Paume, adresse bien connue de la cité du gant. L’établissement sera ouvert tous les jours, sauf le jeudi et des soirées sont prévues tous les mercredis du mois de décembre.