Saint-Saturnin-de-Lenne. Fleur des causses de sortie

Jeudi 24 mars, 58 membres de Fleur des causses sont partis pour leur journée estofinado.

Une halte à La Bastide-L’Évêque leur a permis de découvrir le Martinet de La Ramonde. Dans un cadre magnifique, au bord du ruisseau du Lézert, des passionnés ont admirablement restauré et remis en marche cette forge hydraulique qui, autrefois, travaillait le cuivre. Une vidéo explique le métier, aujourd’hui disparu, des "martinaïres". Au XVe siècle, le Lézert était jalonné de 13 Martinets… C’est dire l’importance du travail du cuivre dans cette région du Bas Ségala ; il perdura jusqu’à la fin du XIXe siècle. Histoire passionnante et exemplaire que celle de cette association de bénévoles "les Martinets du Lézert" qui, à force de volonté et de travail, a fait revivre Le Martinet de La Ramonde. Ainsi, aujourd’hui, les visiteurs peuvent voir fonctionner ce moulin et connaître le travail des "maîtres du cuivre".

Ensuite, les voyageurs se sont rendus pour "un repas autour de l’estofinado" au restaurant La Pastorale à Maleville. Bon accueil, bonne cuisine et surtout savoureuse estofinado ; c’est ce plat typique de la région que ce groupe de connaisseurs attendait ! L’après-midi, les Aînés ont visité le Musée de la photo de Jean-Marie Périé. À Villeneuve, dans une très belle demeure du XIIIe siècle, à travers de magnifiques photos, ils ont retrouvé les vedettes des années 60, l’époque de "Salut les copains". Un film sur la vie et l’œuvre du photographe, complète agréablement la visite. Souvenirs, souvenirs, moment inoubliable !

La journée s’achève ; il faut reprendre le car. Cette sortie dense et riche en découvertes restera dans la mémoire des Aînés de Fleur des causses.