Hébergement : l'Aveyron compte officiellement 207 902 "lits touristiques" cette année

En 2021, le tourisme a généré dans le département plus de 474 millions d’euros de chiffre d’affaires pour un total de 10,3 millions de nuitées touristiques, permettant l'emploi de près de 4 700 salariés touristiques. Selon sa dernière étude en la matière, l'Insee comptabilise un total de 207 902 lits touristiques en Aveyron, qui se répartissent en deux catégories ; 60 803 lits marchands (soit 29% du total) dans les hôtels, campings, meublés et autres accueils, et 147 099 lits privatifs, localisés chez les amis ou la famille des touristes et ne donnant de ce fait pas lieu à rémunération.

Ce sont les campings et parcs résidentiels de loisirs qui ont la plus forte capacité d'accueil, proposant 32 437 lits, soit 53,3% du parc des lits marchands. 166 campings sont présents dans l'Aveyron, dont 90 classés.

Du côté des hôtels, 3 283 chambres (soit 7 560 lits) sont disponibles dans le département, qui compte 164 établissements dont 99 classés. Les plus nombreux sont les établissements classés 3 étoiles (1383 chambres) devant les 2 étoiles (841), les 4 étoiles (213). Aucun hôtel 5 étoiles n'est présent dans l'Aveyron.

En troisième position avec 10 856 lits, les meublés de tourisme devancent les villages et centres de vacances qui, disposant de 3 606 lits, pèsent pour 6% de la capacité totale. Les chambres d'hôtes (2 481 lits) représentent 4,1% de la capacité d'accueil touristique marchand du département.