Rodez : O'TBC, un nouveau fast-food aux grandes ambitions débarque en ville

Les fanas de burgers et de poulet bien frit peuvent être ravis. Face à la gare, en lieu et place de l'ancienne boutique de la menuiserie Confort 3 000 avenue maréchal Joffre, un nouveau fast-food a ouvert ses portes, samedi 1^er juillet à Rodez. À la tête de ce nouveau commerce, un Ruthénois, Abdelfatah Chaihab, qui pense avoir trouvé le bon filon. "Je suis content qu'on puisse enfin ouvrir, on a refait toute la boutique et fait beaucoup d'investissement, on est prêts à accueillir nos clients."

Un service de restauration proposant donc des burgers et de la viande de poulet halal, installé à un endroit stratégique selon lui. "C'est bien d'être positionnés à la gare, il y a quand même du passage, en plus la fin des travaux de l'université va ramener de nombreux jeunes. Et puis Rodez grandit", explique-t-il. D'autant que si la proximité de ce nouvel établissement avec Le Tacos pourrait inquiéter, ce n'est pas le cas ici, les deux structures tenant des liens forts. 

Faire grandir l'entreprise

Sur place, entre six et sept personnes sont mobilisées pour l'instant, un nombre qui pourrait évoluer en fonction de la demande. Car les ambitions d'Abdelfatah sont grandes. "On aimerait qu'O'TBC devienne une franchise. Je pense à ouvrir dans plusieurs villes comme Millau ou Albi."

En tout cas pour le moment, ce commerçant reste focalisé sur Rodez. D'autant qu'une bonne opportunité s'offre à lui, le principal fast-food spécialisé dans la viande de poulet qu'est KFC étant absent du Piton. "Et puis nous sommes une entreprise française. C'est un certain gage de qualité, c'est différent des grands groupes américains", ajoute-t-il. Une belle aventure qui s'annonce.