Estaing. Dans l’assiette des seniors

Près de 50 personnes ont répondu à l’invitation du Point Info Seniors pour une conférence sur le thème "Manger équilibré pour son plaisir et sa santé"

Lors de cette rencontre, Mme Bourrier, diététicienne, a abordé les notions d’équilibre énergétique et d’équilibre alimentaire. Précisant que tout au long de la vie, les besoins de l’organisme évoluent, nécessitant d’adapter les apports. Elle a livré quelques clés à appliquer au quotidien :

- Une bonne pratique : limiter sa consommation de produits transformés et privilégier "le fait maison", pour limiter l’absorption d’additifs ou d’ingrédients industriels.

- L’essentiel : se faire plaisir. Lorsqu’on mange, tous les sens sont en éveil. Aussi, ne pas hésiter à les stimuler par un joli visuel, une odeur provoquant un souvenir… tous ces éléments mettent en appétit.

La proximité avec l’intervenante a permis à chacun de poser des questions et obtenir des réponses très concrètes et précises sur les minéraux, leur rôle, les différences entre les nombreuses huiles... Un grand moment d’échange pour tous les participants.

Le Point Info Seniors de la communauté de communes Comtal Lot et Truyère a proposé cette action en partenariat avec les aînés ruraux d’Estaing et la Conférence des financeurs.