Artisanat

Anthony et Zoia reprennent l’entreprise familiale Mouminoux

Abonnés
  • Gilles, Dominique, Anthony et Zoia devant leur boulangerie.
    Gilles, Dominique, Anthony et Zoia devant leur boulangerie.
Publié le / Modifié le S'abonner

Gilles et Dominique Mouminoux ont la satisfaction de voir leur fils Anthony et sa compagne Zoia, reprendre l’entreprise familiale de Montsalvy et d’Entraygues. "Nous allons mettre en place divers nouveaux produits pour la boulangerie et le traiteur afin d’apporter notre touche personnelle", annonce Anthony. Après un CAP et un BP en boulangerie à l’IFPP d’Aurillac, et son apprentissage auprès d’artisans boulangers à Ayrens, Entraygues et Montsalvy, Anthony est parti chez les Compagnons du Devoir à Paris, où il a reçu une solide formation et des valeurs comme la solidarité et la transmission, pendant deux ans. Il a aussi effectué une première année de DEUST en boulangerie-pâtisserie (Diplôme d’etudes universitaires scientifiques et techniques) puis est allé travailler pendant un an à Haguenau, près de Strasbourg, en tant qu’ouvrier boulanger, métier qu’il a encore exercé pendant une année à Thionville, à côté de Metz. Sa compagne, Zoia, possède un Bac hôtellerie et restauration, plus une mention Traiteur. Nous leur souhaitons une belle carrière avec la reprise de la boulangerie-pâtisserie-traiteur familiale.

CORRESPONDANT
Voir les commentaires
L'immobilier à Entraygues-Sur-Truyère

18300 €

Terrain à bâtir de 2230m2 situé à deux pas du centre ville d'Entraygues, av[...]

276000 €

SECTEUR ENTRAYGUES-SUR-TRUYERE - Très jolie propriété rénovée, en pierres e[...]

30500 €

Maison dans un petit village très calme, proche d'Entraygues. Construite e[...]

Toutes les annonces immobilières de Entraygues-Sur-Truyère
Réagir