Cassagnes-Bégonhès. Le marché gourmand a rencontré un franc succès

Nombreux étaient les Cassagnols et les vacanciers qui ont pu profiter le 22 juillet dernier d’un moment de rencontre et de gastronomie au marché gourmand installé place du Céor.

On pouvait y prendre l’apéritif agrémenté de pizzas et pissaladières maison, se restaurer autour de l’aligot, du canard gras, du foie gras, de brochettes de poulet, farçous et salades de gésier, de fromage de chèvres, le tout arrosé de vin rosé de producteur de Gaillac et de bière cassagnole. Le pain Régalou et gâteaux pâtissiers complétaient ces dégustations. La place du Céor, réaménagée, a été préférée à la place du Centre, certes pleine de charme, mais trop exiguë pour pouvoir y installer toutes les tables nécessaires à sa fréquentation et permettre aux exposants plus nombreux que l’an passé de s’y installer confortablement.

Un autre marché gourmand, toujours organisé par la commune, l’association des commerçants et les fidèles bénévoles, sera programmé à Cassagnes-Bégonhès place du Céor, jeudi 12 août.