Pont-de-Salars. Au collège Jean-Amans, l’Aveyron est aussi dans l’assiette

Permettre aux Aveyronnais de profiter d’une alimentation de qualité, plus locale et accessible à tous, mais également soutenir les agriculteurs, les producteurs et les filières du département est aujourd’hui vital. Cela signifie également accompagner les citoyens, notamment les jeunes, pour leur permettre de faire évoluer leurs habitudes alimentaires et préserver leur santé. C’est ainsi que le Département contribue au maintien d’une agriculture durable, de proximité, fière de ses valeurs et de la place qu’elle occupe au sein de l’Aveyron. L’opération l’Aveyron dans l’Assiette, ayant pour finalité la sensibilisation aux produits locaux et de qualité, permettra de familiariser les collégiens avec les productions de la filière apicole et le rôle des abeilles dans l’alimentation. Ainsi, pour célébrer la première journée de cette nouvelle édition, Arnaud Viala, président du Département, s’est rendu lundi 10 octobre, au collège Jean Amans, pour partager le repas du midi avec l’ensemble des collégiens. A cette occasion, il a pu échanger avec les équipes du Département présentes en cuisine pour les féliciter de la qualité des plats proposés au menu et pour connaître leur environnement de travail et leur quotidien.