Nouveau à Rodez : la pizzeria Dodici promet un voyage gustatif à l'italienne

Lily Mazenq retrouve Fanny et y ajoute Tom pour donner vie au restaurant « Dodici », rue Corbière à Rodez. La maîtresse des lieux n’en est pas à son premier coup d’essai avec une pizzeria au Faubourg et le « Comptoir du Burger » à Bourran.

Le chiffre 12 en italien

Mur végétal extérieur, agrumes en intérieur, l’invitation au pays de la « dolce vita » s’avère une belle promesse. Au menu, pizzas, salades, carpaccio et douceurs italiennes « avec des produits de qualité » précise Lily qui a fait ériger un four magnifique d’une tonne et trois cents kilos pour cuire « des pâtes fraîches et reposées 48 h. »

Comme dirait François-Régis Gaudry : « On va déguster l’Italie » à « Dodici » qui signifie douze. On ne se refait pas en Aveyron.