Estaing. Journée de l’amitié avec la Fnaca

Depuis déjà quelques années, le Comité intercommunal Estaing-Villecomtal de la Fnaca organise, à Coubisou début septembre, la journée de l’amitié. Cette année, le choix du plat s’est porté sur un cochon farci.

La veille, organisateurs et bénévoles étaient à pied d’œuvre pour les préparatifs, la mise en place des tables et la préparation des condiments. Tôt le jour J, les cuistots s’afféraient pour la mise en cuisson du cochon.

Dès 11 heures, les premiers arrivants venus humer la bonne odeur. À midi, la salle des fêtes était prise d’assaut et plus de 80 convives prenaient place autour des tables décorées et fleuries. Dégustation, bavardages, commentaires rythmaient l’après-midi avant le retour à la maison avec comme conclusion "il faut remettre ça l’année prochaine".

Le prochain rendez-vous de la Fnaca sera l’assemblée générale samedi 12 octobre, au Nayrac suivi du repas. Les inscriptions devront être prises avant le 6 octobre auprès des responsables.