Olemps. Restauration : "Le Bistro" rouvre ses portes aux professionnels du BTP

Le restaurant "Le Bistro" de Françoise Baillache fait partie des 44 établissements du département autorisés à rouvrir leurs portes aux professionnels du BTP du lundi au vendredi midi depuis le jeudi 28 janvier.

Une mesure de bon sens alors que le Département a connu des températures très basses en ce début d’hiver. De longues négociations ont permis de signer une convention entre la FBTP12 (Fédération du Bâtiment et des Travaux Publics de l’Aveyron), le syndicat hôtelier l’UMIH 12 et la CCI (Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Aveyron.)

"C’est pour ces ouvriers que je voyais manger dans leur camionnette que je reprends le service ; ça me faisait mal au cœur, c’est indigne de traiter des gens comme ça", réagit Françoise Baillache.

Pour pouvoir déjeuner au chaud au Bistro il faut réserver et venir avec sa carte BTP ou avec une attestation tamponnée par l’employeur et porter un masque. Du gel hydroalcoolique est mis à disposition et toutes les restrictions gouvernementales seront respectées ; ainsi la distanciation ne permet d’accueillir que 20 personnes.

Pour les autres, la vente de menu à emporter (14 €), ainsi que les pizzas, paninis, hamburgers continue midi et soir.

Le Bistro est ouvert 7/7 jours de 9 h 30 à 14 h et de 17 h 30 à 21 h (livraison gratuite sur l’agglo entre 18 et 21 h).

N’hésitez pas à réserver ou commander au 05 65 68 03 31