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Salade bistrot aux haricots verts
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Recette : Salade bistrot aux haricots verts

(Relaxnews) - Pour 4 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min500 g de haricots verts 200 g de tomates cerise multicolores 10 radis 12 olives noires 4 œufs 8 fines tranches de poitrine fumée 4 c à s d'huile...

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Recette : Esquimaux maison au melon

(Relaxnews) - Pour 4 personnes - Préparation : 10 à 20 minPour 8 à 10 pièces selon la taille des moules : 1 melon20 cl d'eau3 c à s de sirop de citron - Ouvrir le melon en deux et le débarrasser de ses graines. -...

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Recette : Carpaccio de légumes au reblochon

(Relaxnews) - Pour 4 personnes - Préparation : 15 min 1/3 de reblochon  1 betterave type chioggia , rose et crue 1 petit radis noir  1 courgette Quelques radis roses 1 grenade Pour la sauce : 3 c. à soupe d'huile...

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Recette : Aiguillettes de poulet aux abricots

(Relaxnews) - Pour 4 personnes - Prépartion : 15 min - Cuisson : 6 min - Repos : 2h 30 g de beurre 12 aiguillettes de poulet 6 abricots frais 3 oignons nouveaux avec tige 1 cuil. à café de sucre roux 1 cuil. à café de...

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Recette : Tapas à la catalane

(Relaxnews) - Pour 4 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 2 min 4 tomates 4 tranches de jambon cru 2 gousses d'ail 4 cuil. à soupe de caillé de brebis 8 cuil. à soupe d'huile d'olive 4 tranches de pain (ou...

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Menus-santé : pour des brochettes colorées

Au barbecue, les brochettes ne se limitent pas aux viandées grillées ! A partir d’un simple ‘pic’, nos chefs-santé (www.ma-cuisine-ma-sante.fr) proposent cette semaine de nous ouvrir le champ des possibles. Viandes...

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Recette : Gaspacho de concombre

(Relaxnews) - Pour 4 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - Repos : 30 min 20 g de pistaches 20 g de pignons de pin 1 cuil. à soupe de gomasio 120 g de fromage frais (type Petit Billy ou autre) ½ cuil....

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Recette : Gratin de kasha et légumes d'été

(Relaxnews) - Pour 4 personnes - Préparation : 60 min - Cuisson : 10 min300g de kasha1 gousse d'ail1 oignon3 courgettes1 aubergine3 tomates1 cube de bouillon100ml de crème épaisse100g de comté1 c à café d'herbes de...

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Canicule : quels aliments privilégier ?

En période de fortes chaleurs, l’appétit est souvent aux abonnés absents. Il est pourtant primordial de bien se nourrir et de s’hydrater, en sélectionnant les bons aliments. Voici donc lesquels choisir et ceux qu’il...

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