Agriculture

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Villeneuve. Le marché aux veaux fonctionne bien

Ce lundi de Pentecôte, marché aux veaux ouvert, malgré le statut de jour férié, relativement bien suivi, éleveurs et négociants, précédemment d’accord pour ce jour de rencontre commerciale.Quatre-vingt têtes ont été...

Estaing. Une nouvelle cuvée chez les Vignerons d’Olt

Malgré la crise sanitaire qu’ils ont subie de plein fouet, les Vignerons d’Olt avancent. Ils ont eu et ont toujours besoin de soutien mais ne se découragent pas. Les dernières mesures proposées par...

Vabre-Tizac : deux paysans au naturel

Robin José et Eugène Driquert se sont installés à la ferme du Puech Deltour, à Vabre-Tizac, à la fois comme apiculteur et maraîcher. Avec la volonté de développer le circuit court.

Viticulture

Les cavistes ruthénois organisent "la quinzaine" des vins de Marcillac

Viticulture. Depuis plusieurs mois, l’eschansonnerie de Saint-Bourrou et les vignerons avaient marqué d’une pierre blanche l’édition 2020 de la Saint-Bourrou au cours de laquelle ils avaient prévu de fêter...

Luc-la-Primaube. L’art et la manière de piéger les frelons asiatiques

Comment réduire l’envahissement de nos contrées par les frelons asiatiques qui n’ont pas de prédateurs, dont les nids se multiplient dans les parcs, forêts et jardins et qui présentent autant de...

Le veau du Ségala et de l'Aveyron trouve de nouveaux marchés

Malgré une baisse des ventes, la période actuelle peut être une opportunité pour la viande qui bénéficie d’un Label rouge et d’une IGP.

loisirs

Serres et jardineries en Aveyron : public rajeuni, chiffres en hausse, tomate reine

loisirs. Comment le secteur du jardinage a traversé la crise en Aveyron, et comment il en est sorti.

Luc-la-Primaube. Variétés locales 12 toujours dans l’action

C’est après l’initiation à la taille des arbres fruitiers au verger de Luc que s’est tenue, samedi 14 mars, à l’espace animation de Luc, l’assemblée générale de l’association Variétés locales...

Espalion. Bientôt un conservatoire des races domestiques menacées

C’est officiel, le conservatoire international promis par Mathieu Lemouzy, botaniste et paysan en agro-écologie (photo) sera bel et bien en Aveyron. Contrairement aux fausses rumeurs, c’est la...

Paulhe. Sud-Aveyron : à peine lancée, la saison de la cerise est déjà finie

Les arboriculteurs de la vallée de la cerise voient leur production divisée par trois. Une situation paradoxale, les branches croulent pourtant sous les fruits.

Agro-alimentaire

Crise du coronavirus : la filière roquefort n’en fait pas un fromage

Agro-alimentaire. Malgré des difficultés, le président de la Confédération générale se veut confiant.

Anthony Quintard : "La crise a mis un frein à l'agribashing"

L’Aveyronnais, ancien président des Jeunes Agriculteurs 12, tire les leçons de la crise sanitaire.

Tourisme

Transhumance : quand les aubracs montrent l'exemple !

Tourisme. Il n'y a pas eu la fête mais la tradition a été respectée ce matin sur l'Aubrac.  Avec le soleil et avec humour.

Villefranche-de-Rouergue. La ferme Carles rebondit et innove

Frappé de plein fouet par la crise sanitaire, Jacky Carles et les siens ont mis à profit cette période faite d’incertitude afin de repenser le concept de la Table Paysanne pour envisager une autre...

L’atout de Carlou

Villefranche-de-Rouergue. "La force familiale pour sortir de la crise de ce virus antisocial"

L’atout de Carlou. Pour Jacky Carles, penser et mener à bien un tel projet n’aurait pas été possible sans "la force familiale" qui accompagne ferme à palmipèdes et table paysanne. "Pour sortir de la crise de ce virus...

Espalion. Aubrac : une transhumance bien éloignée de la tradition

Aux portes d’Espalion, la montée des vaches sur le plateau de l’Aubrac est un rendez-vous immuable pour la famille Rames de Latieule. Cette année, c'était un peu différent...

Tayrac. Un dépôt-vente de produits locaux bien utile à la ferme de Chantevent

À l’heure où il est encore délicat de remplir son caddie, beaucoup se tournent vers les circuits courts. La ferme de Chantevent à Tayrac, a mis en place une boutique en ligne et drive fermier de...

Espalion. La saison des foins arrive

Ce printemps est marqué par l’alternance entre des périodes chaudes et des épisodes fortement pluvieux. Après plusieurs semaines laissant craindre la sécheresse, la pluie est revenue fin avril à la...

Lassouts. Tekla ajoute des fraises à son safran

Bien connue pour sa safranière du Gourg, Tekla Lang se diversifie en proposant des fraises en cette saison. "Je suis à ma deuxième année de conversion bio avec des plants en biodynamie. Je réalise...

Saint-Amans-des-Cots. Au printemps, la patate se confine

Savez-vous planter les patates à "la mode de Cassou" ?La pomme de terre se plante sur un terrain labouré. Quand la feuille est bien sortie de terre, on fait un premier buttage pour former des...