Gastronomie

Marchés

Decazeville : dernier marché nocturne et gourmand ce vendredi 26 août

Marchés. Un marché animé et en musique.  

Marchés

Laguiole. Nocturne et gourmand le marché a conquis

Marchés. Lundi 22 août, le public était au rendez-vous pour le marché nocturne du faubourg, organisé par la municipalité et l’office de tourisme Aubrac Laguiole.Un marché gourmand où une quinzaine...

Villecomtal. "La rue à tire l’aligot", grande fête et folie d’une soirée

Pour sa reprise, la soirée "La rue à tire l’aligot" du 14 août a été au-delà de toutes les attentes. Grâce à l’engagement d’une quarantaine de bénévoles, 450 repas ont été servis. Il y eut...

Face à la sécheresse et les maladies de la vigne, de nouveaux cépages abreuvent l'avenir du vin

(ETX Daily Up) - De la champagne jusqu'au vignoble de Bergerac en passant par les hauteurs niçoises de Bellet, les vendanges ont déjà commencé. Suite aux épisodes caniculaires à répétition et la...

Culture et Loisirs

Aveyron : à Lunac, rendez-vous pour un marché gourmand aux saveurs africaines

Culture et Loisirs. Il se tient ce lundi 22 août, en début de soirée.  

Rodez : Good Chicken, au royaume du poulet et de la cuisine marocaine

Le restaurant Good Chicken a ouvert depuis samedi. Spécialisé en poulets frits et rôti, il sert aussi couscous et tajines. Il est ouvert sept jours sur sept, de 11 heures à 23 heures. Il fait aussi...

Lanuéjouls : les tentations des Diables au thym

Un food-truck qui parcourt les marchés de l'Aveyron à un rythme endiablé !  

Aveyron : au "Vieux Pont" de Belcastel, "bienveillance, respect et circuits courts"

Étoilé sans interruption depuis 1991, le restaurant de Belcastel reste viscéralement attaché aux fondamentaux qui en ont fait le succès.

Nord-Aveyron : le Suquet parmi les 1 000 meilleurs restaurants de la planète

Le restaurant de la famille Bras apparaît dans le classement 2022 de "La Liste", qui recense les meilleurs établissements culinaires de la planète.  

Animation

Onet-le-Château. Marché gourmand au clair de lune

Animation. Le jeudi 25 août aura lieu, sur la place des Artistes (devant le Théâtre La Baleine), le marché gourmand au Clair de Lune, organisé par Cassiopée, l’association des Commerçants de...

Marcillac-Vallon. Deux nouveaux compagnons intronisés "eschansons" de la Saint-Bourrou

L’Eschansonnerie de Saint-Bourrou a tenu vendredi soir son 95e chapitre à l’occasion de la foire aux vins qui s’est déroulée sous les platanes du tour de ville.Deux nouveaux compagnons ont été...

Marchés

Espalion. Les artisans créateurs sous un soleil de plomb

Marchés. Les artisans sont venus présenter leurs créations samedi 13 août, sous un soleil ardent.

Saint-Hippolyte. Visite de la ferme de la châtaigneraie accompagnée d’un bon repas 100 % local

Le 24 juillet et le 9 août, la ferme de la châtaigneraie a organisé des journées de découverte.Une centaine de randonneurs ont pu balader dans les environs de Seyrolles, sur un parcours de 8 km,...

Estaing

Estaing. Une soirée gourmande aux saveurs du terroir

Estaing. Le comité des fêtes de Sébrazac a récemment organisé son traditionnel repas "cochon grillé à la broche" auquel il invite gracieusement les résidents du village. Les participants étaient nombreux...

Marchés

Réquista. Une foire d’août animée en couleurs par les danseurs andalous

Marchés. Le groupe de danseurs d’Andalousie participant au festival du Rouergue a fait un passage remarqué le jeudi 11 août, jour de la foire mensuelle. Vers 11 heures le groupe a parcouru la rue centrale...

Face au réchauffement climatique, le vignoble alsacien s'essaie au cépage Syrah

(AFP) - Planter en Alsace un cépage, la syrah, traditionnellement présent dans des zones plus torrides, comme la vallée du Rhône en France ou l'Australie? C'est le "challenge" tenté par un domaine...

Sébastien Bras : « L’Aubrac m’a forgé un inconscient gustatif »

Que n’a-t-on pas déjà écrit sur le lien si particulier entre la famille Bras et le territoire qui l’a vu naître, l’Aubrac ? Des premières années au cœur du village jusqu’au succès florissant du...

Tradition. Farçous et pascades font saliver les touristes

Sur le marché de Rodez, tout fait envie. Tout fait saliver. Mais certains étals attirent plus les touristes  que d'autres. Ce sont les farçous et les pascades. Devant le stand de Hans Achten, il y...

Florentin-la-Capelle

Florentin-la-Capelle. Le marché a été un succès

Florentin-la-Capelle. Récemment, c’était à La Capelle qu’avait lieu le marché de producteurs organisé par l’association Familles rurales aidée de la municipalité. Charcuterie, farçous, aligot – saucisse, fromages,...

Les chefs aussi (f)ont leurs propres vins

(ETX Daily Up) - De la popularisation des accords mets et vins initiée par le grand chef regretté Alain Senderens aux livres de recommandations bachiques publiés il y a dix ans par Cyril Lignac, la...