Gastronomie

Jean-François Piège a annoncé son départ de "Top Chef"
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"Top Chef" et Jean-François Piège, c'est fini

(Relaxnews) - Le chef du Grand Restaurant à Paris, qui composait le jury de l'émission de cuisine phare de M6, a annoncé sur son compte Instagram qu'il ne participerait pas à la prochaine saison. Juré dans le concours...

Sur le long terme, l'interprofession entend également évoluer en terme de communication pour atteindre la jeune génération et sortir Bordeaux de ses clichés.
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"Crise brutale" pour les vins de Bordeaux

(AFP) - Des chais toujours bien remplis alors que les vendanges se profilent, des ventes en forte baisse, surtout en grande distribution, le marché chinois en berne...: les vins de Bordeaux ont annoncé une série de...

Est-ce vraiment du saumon ?
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Du sushi sans poisson ?

(Relaxnews) - Après avoir récréé avec succès le goût, la texture et l'odeur du boeuf, les scientifiques ont élaboré un nouvel aliment à base d'hémoprotéine : le faux poisson. Ces dernières années, les marques telles...

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