Gastronomie

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Commerce : Christine et Michel Vayssade passent le relais à Lassouts

Le couple Vayssade célèbre son départ ce dimanche, jour de fête du village.

Le nayrac

Le Nayrac. Nouvelle version pour le repas Truite aligot

Le nayrac. Le repas truite aligot était une date inscrite sur de nombreux agendas depuis plusieurs années. En 2020, cette manifestation avait été purement et simplement annulée ! Mais cette année, une...

Aveyron : cèpes et girolles, le grand déconfinement !

Il n’y a plus de saisons, et les champignons n’échappent pas à la règle. Depuis une bonne semaine, les bolets et autres girolles sont de sortie dans les forêts, les bois et les sous-bois de...

Marchés

Bertholène : une tombola après un an de marché

Marchés. Il y a un an, la municipalité de Bertholène lançait son marché hebdomadaire le dimanche matin, au cœur du village sur la place de la salle des fêtes.En privilégiant la présence de producteurs et...

Cassuéjouls. Une soirée Fooding très réussie

La fête fut au rendez-vous, samedi 10 juillet, avec la soirée Fooding, initiée par Alexandre Cammas qui, à travers cet événement, a voulu remercier les personnes qui l’ont accompagné lors de la...

Marchés

Nord-Aveyron : la transhumance autrement à la rencontre des éleveurs cet été

Marchés. L'association "Traditions en Aubrac" donne rendez-vous cet été au hameau d'Aubrac pour partir à la rencontre des éleveurs. Au menu, marchés de pays, concerts et randonnées. Début des réjouissances,...

MArché Gourmand

Villefranche-de-Rouergue : le public retrouve les plaisirs des marchés nocturnes

MArché Gourmand. Après des débuts mitigés pour le marché gourmand du dimanche soir à Villefranche-de-Rouergue, le public semble se laisser séduire par la formule et vient de plus en plus nombreux. Avec "seulement"...

Espalion : un deuxième marché de producteurs très attendu

Les produits locaux et du terroir y sont mis à l’honneur, à l’image des escargots très prisés de Nadaillac.

Du foie gras de culture bientôt au point? Une start-up parisienne s'y emploie

(AFP) - Après les burgers de boeuf et les nuggets de poulet produits en laboratoire, le foie gras de culture? En plein coeur de Paris, une start-up s'active à développer un prototype cellulaire de...

Marchés

Le Nayrac. Belle affluence à le 1re édition du marché des producteurs de pays

Marchés. À l’initiative de la municipalité et du Foyer Rural, le premier marché de producteurs de pays a eu lieu jeudi 15 juillet à l’espace Costes, situé au cœur du village. Le ciel se montrait bien...

Révolutions Alimentaires : le podcast pour connaître les super pouvoir des aliments

(ETX Daily Up) - Mordus des algues, des légumineuses ou tout simplement curieux de l'assiette, le nouveau podcast Révolution Alimentaires est pour vous. Présenté par l'auteure et ingénieure...

Saint-Hippolyte : journée à la ferme de la Châtaigneraie

La ferme de Seyrolles à St-Hippolyte, propose les dimanche 25 juillet et mardi 10 août sa journée dégustation.  

Animations

Espalion. Les rugbymen annoncent leur soirée aligot – cochon grillé

Animations. Comme chaque année, l’amicale des joueurs de rugby d’Espalion organise son traditionnel cochon grillé ! Après un an d’arrêt dû à la crise sanitaire, il fait son grand retour le samedi 24 juillet en...

Les Rives du Lot propose un programme musical durant l’été

Après cinq années d’activités aux Rives du Lot, Anne Grisel cède la gérance à Hadja Bouhassoune, flavinoise, issue du tourisme, du commerce et de l’animation socioculturelle. " Ce lieu est tout...

L’aligot, en Aveyron la star de vos assiettes

C’est le plat emblématique de l’Aveyron. On le laisse vous parler de lui…

Le chuño, secret andin pour rendre les pommes de terre "éternelles"

(AFP) - Le brouillard matinal recouvre l'altiplano bolivien. Comme autant de petits cailloux, des milliers de pommes de terre gelées sont étalées sur la terre aride. Dans les fermes de Machacamarca...

Culture et Loisirs

Des idées de sortie pour ce dimanche en Aveyron

Culture et Loisirs. Arvieu : Salon du livre de 10 h à 18 h. Balsac : Visite du Prieuré de Sauvage de 14 h à 18 h. Baraqueville : Marché d’été de 9 h à 13 h, place François-Mitterrand. La Bastide-l’Évêque : Fête du...

Gourmey, entreprise spécialisée dans la viande "in vitro", va installer une usine à Paris

La start-up créée en 2019 a levé plusieurs millions d'euros auprès d'investisseurs, ce qui va lui permettre d'approfondir ses recherches dans la viande de synthèse. 

Musique

Espalion : la Cabrette du Haut-Rouergue retrouve son public cet été

Musique. Les membres de la Cabrette du Haut-Rouergue se sont retrouvés récemment dans un buron sur les Plateaux de l’Aubrac.

Boussac. Un marché gourmand très apprécié

Afin de proposer un retour à ce que l’on pourrait appeler "la vie d’avant", le comité d’animation et "La taverne d’Albert" avaient conjointement organisé un marché gourmand dans le cœur du village....